Die Erkältungssaison hat begonnen. Statt in der Arztpraxis Schlange zu stehen, wollen wir uns genauer anschauen, was tatsächlich mit unserem Immunsystem passiert, wenn wir krank werden, und wie wir es dabei unterstützen können.

Das ist ein 50-minütiger allgemeinverständlicher Vortrag mit interaktiven Elementen von Anastasia Ermolaeva – Immunologin, Absolventin der N. I. Pirogov Russischen Nationalen Forschungsuniversität für Medizin, die zum Immunometabolismus forscht.

Zunächst klären wir, wie das Immunsystem Viren erkennt und warum wir uns während einer Erkältung schlecht fühlen.

Anschließend gibt es eine immunologische Verkostung von drei verschiedenen Biersorten. Wir schauen uns an, welche Bestandteile sie enthalten und was die Wissenschaft über deren Wechselwirkungen mit Entzündungsprozessen, der Mikrobiota und dem Immunsystem sagt.

Zum Abschluss bereiten wir gemeinsam unser eigenes „Erkältungsbier“ zu – und entwickeln ein Rezept aus immunologischer Sicht.

Zum Schluss gibt es ein immunologisches Quiz.
Die Gewinnerin oder der Gewinner darf eine von drei ungeöffneten Bierdosen auswählen und mit nach Hause nehmen.